Bir kuru soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında bayılttım. Yazdan yaptığım domates konservesinden yarım su bardağı kadar ekledim. ( domates konservelerim bitti...) Bol bol yıkayıp suyunu süzdürdüğüm semizotlarını ince ince kıydım ve tencereye kattım.
Pişmeye yakın (en kısıkta 15 dakikada pişiyor) bir yumurta, bir kaşık un ve yarım limonun suyunu çırpıp yavaş yavaş tencereye ekledim. Tuzunu ekleyip altını kapadım.
Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder