İnternette denk gelmiş annem bu anonim tarife, denemiş, çok hoşuna gitmiş. Ben de yaptım, beğendim:)
Tarifi çok kolay, adında gizli:)
3 kabartma tozu
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı zeytinyağı
biraz tuz, aldığı kadar un, bulamak için galete unu
Kulak memesi kıvamında hamur yoğuruyoruz, buzdolabında 1 saat bekletiyoruz.
Ben kavrulmuş rende soğanlı, patatesli(haşlanmış) , peynirli karışık bir harç yaptım. Biraz pul biraz da karabiber var.
Yumurta büyüklüğünde hamur parçalarının içine harcını koyup yuvarladım.
Galete ununa bulayıp yağladığım borcama dizdim.
200 derecede kızarıncaya kadar pişirdim.
Afiyet olsun:)
