29 Mart 2014 Cumartesi

Hani Balığı tavası, Salata ve Sirkeli Sarmısaklı Kırmızı Biber


Bugünkü akşam menümüz:)

Ben bu balığı ilk kez yedim. Gayet lezzetli ama kılçıklı epey... Kılçık temizlemeye sabrınız yoksa hiç almayın...
Mısır ununa bulayıp tava yaptım. 
 Salatada bugün neler var; yağ marulu, taze soğan, roka, az fesleğen, az reyhan ve bebek turp. Tabii ki bol Ayvalık zeytinyağı, bir limonun suyu, azıcık tuz.
 Bu biberler sanayi tipi değil, bizim turşucu dükkanı olan abla yapıyor. Üstüne sarmısak dilimliyorum, biraz sirke biraz zeytinyağı...nefis...

Afiyet olsun:)