6 Ocak 2014 Pazartesi

Brokoli çorbası


Bugün sadece sebzenin lezzetini alacağımız bir çorba istedi canım. Normalde havuç ve süt te koyarım bu çorbaya. Terbiye de yok...Bugün çok sade...

Tencereye kalın kök kısmı kesilip atılmış, güzelce yıkanmış brokoliyi ve bir soğanı atıyoruzz, 2 çorba kaşığı da zeytinyağı ekliyoruz.


Kıvamlı istiyorsak bir litre sıcak su ekliyoruz. Orta ateşte yaklaşık 20 dakikada haşlanmış olurlar.

Bızzt yapıyoruz.


Tuz da ekliyoruz. İşte bu kadar:)

Afiyet olsun:)