Yetiştirme olmasına rağmen severek yediğimiz bir balık bu. Deniz granyözünü andırır biraz.
Borcamı yağlıyorum ve patatesleri, soğanları diziyorum.
Güzelce temizlenmiş, yıkanmış, suyu süzülmüş balıkları biraz maydanoz ve limon eşliğinde yerleştiriyorum. Fırına veriyoruz. Bu balık yaklaşık 2 kg. lık bir parçanın yarısı.
Balığımızı salata eşliğinde afiyetle yiyoruz.
Karnımız doyunca bir parça helva atalım ağzımıza:)
Üstünü kapatmıyor musun? Bir de ne kadar zamanda pişiyor fırında?
YanıtlaSil