Çatal

Annem bu tarife internette denk gelmiş ama maalesef tarif linkini kaydetmemiş, tarifi defterine yazmış...

Denemenizi tavsiye ederim, bence nefis.

Malzemeler:

1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
3 çorba kaşığı toz şeker
1,5 paket kabartma tozu
200gr. tereyağ
1 tatlı kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
1 yumurtanın akı ( hamurun içine)
1 yumurtanın sarısı (üstüne sürülecek)
Çörekotu

Malzemenin tümü karıştırılır. Aldığı kadar un konur. Kulak memesi kıvamı yakalanır.

İnce çubuklar yuvarlanıp çatal şekli verilir. Yumurta sarısı sürülüp çörekotu konur.

200 derecede kızarana kadar pişer.

Afiyet olsun:)