Annemden öğrendiğim bir tarif bu. Severek yerim. Bugün beraber yaptık annemle.
Buzluktaki yarım kilo yazdan ayıklayıp haşlayıp dondurduğum fasulyeyi bir gün önceden buzdolabı kısmına koydum, yavaşça çözüldü.
2 tane kuru soğan yemeklik doğranıp zeytinyağında kavruldu. 3 yumurta kırılıp karıştırılarak pişirilir. Fasulyelerin suyu sıkılır , 2 şer santim kadar kesilir ve bu karışıma eklenir. Beraber 5 dakika kavrulur. Kırmızı toz, karabiber ve tuz eklenip servis yapılır.
Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder