Balığı pişirmeden 2 saat önce iyice yıkayıp suyunun süzülmesi için bekletiyorum.
Balık tavasında az olmayan miktar zeytinyağında önlü arkalı yaklaşık 15 dakika pişiriyorum. Ateş yüksek olmayacak, yavaş pişsin.
Bir de salata yaptık mı, tamamız. Bunda kıvırcık, kuzu kulağı, roka ve yeşil soğan var.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder