Bir avuç elle koparılarak doğranmış ıspanak, üç-beş tane kökü kesilmiş brüksel lahanası, bir baş soğan ve 1 çorba kaşığı zeytinyağına yarım litre sıcak su koydum.
Yarım saat kaynadı, bızzzt yaptım.
Terbiyesi, bir su bardağı yoğurt, bir yumurta, bir çorba kaşığı un ve yarım limon. Blenderda bu karışımı yaptım.
Ilıta ılıta çorbaya ekledim. Beş dakika kaynadı. Azıcık kimyon ve karabiber ekledim. Benim hoşuma gitti..
Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder