Üç su bardağı sıcak suya bir çay bardağı kadar annemin yaptığı çorbalıktan attım haşladım 5 dakika. O sırada, 1 limon, 1 yumurta, 1 çay bardağı yoğurt ,1 çorba kaşığı unu çırptım. Haşlama suyundan azar azar bu karışıma ekledim ve karışım ısısını artırdım ki kesilmesin çorba bu terbiye konunca.
Terbiye iyice ısınınca tencereye ekledim. 5 dakika kaynadı. O sırada iki çorba kaşığı kızgınca zeytinyağına bir çorba kaşığı naneyi ekledim ve tencereye coss diye döktüm. Tuzunu ekleyip altını kapadım. 15 dakikada bu nefis çorba hazır oluyor...
Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder