Ben çok seviyorum bu salatayı. Tavsiye ederim.
Börülceyi haşlıyorum. 15 dakika sonra kara suyunu döküp yeni sıcak su ekledim, kararmasın.
Yaklaşık 1 saat haşladım. Ara sıra tadına bakın, hafif diri olsun, çok yumuşayınca parçalanır börülceler, iyi olmaz.
Dereotu, taze soğan, nar ekşisi, sirke, zeytinyağı ve tuz ekledim, karıştırdım. Kimi sarmısak ta koyar ama ben buna yakıştırmıyorum. Sirke aroması ağır bassa bence daha güzel.
Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder