Yufkalar 4'e kesilir. Birer çorba kaşığı yumurta, yağ, yoğurt, süt karışımından sürülür. Geniş tarafına soğanla kavurduğumuz ıspanaktan iki çorba kaşığı yayılır.
Gül şekli verilerek sarılır. Yağlanmış tepsiye dizilir.
Üzerine yumurta, yağ ve eser miktarda toz şekerle hazırladığımız sos sürülür. Çörekotu ve susam serpilir ve fırına verilir.
Alt üst kızarınca afiyetle yenir:)
